Продукція за технологією Sous Vide

Sous Vide – це технологія приготування м’яса при невисоких температурах. М’ясо вкладають у вакуумний пакет і готують на водяній бані або в апараті із режимом низькотемпературного приготування протягом 2-8 годин в залежності від виду м`яса. Такий спосіб приготування дозволяє зберігати всі корисні властивості та вітаміни, оскільки м’ясо готується у власному соці. Sous Vide – зручно та натурально!