Брускети «Капрезе»

Вам знадобиться:

• Хліб тостовий американський – 5 скибок
• Авокадо – 1 шт.
• Помідори чері – 12 шт.
• Сир моцарела міні – 12 шт.
• Цибуля синя – 1/2 шт.
• Лимон – 1/4 шт
• Олія оливкова – 40 г
• Сіль, перець – за смаком
• Базилік
• Чорний кунжут

Приготування:

1. Очищуємо авокадо від шкірки та кісточки.
2. Додаємо до авокадо сік лимона, оливкову олію, дрібно нарізану цибулю, сіль та перець. Переминаємо до однорідної маси.
3. На тостовий хліб намащуємо авокадо.
4. Нарізаємо помідори і моцарелу на половинки і викладаємо їх на скибки хліба.
5. Зверху посипаємо бутерброди базиліком і чорним кунжутом.

Більше рецептів: Viber Telegram