Мафіни із родзинками

Вам знадобиться:

• Цукор – 170 г
• Вершкове масло – 170 г
• Родзинки – 170 г
• Яйця – 3 шт.
• Борошно – 250 г
• Ванільний цукор – 1 ч. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Сіль – дрібка

Приготування:

1. Масло збиваємо з цукром та сіллю. Почергово додаємо яйця і збиваємо.
2. Додаємо до тіста родзинки і добре перемішуємо.
3. До тіста з родзинками додаємо борошно і розпушувач. Добре перемішуємо тісто.
4. Форму для випічки змащуємо олією і вкладаємо туди тісто.
5. Випікаємо при температурі 160⁰С протягом 35-40 хвилин.
6. Готовність кексів перевіряємо за допомогою сірника.

Більше рецептів: Viber Telegram