Грецький салат

Вам знадобиться:

• Помідори чері – 6-8 шт. (або 4 звичайні)
• Огірки – 2 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Оливки без кісточок – 150 г
• Листя салату
• Цибуля (червона)
• Сир (фета або бринза) – 200 г
• Оливкова олія – 5 ст. л.
• Лимонний сік – 2 ст. л.
• Орегано або базилік – за смаком
• Сіль – за смаком

Приготування:

1. Готуємо всі овочі, миємо та чистимо їх.
2. Нарізаємо помідор невеликими частинками, огірок – кружечками або половинками кружечків. Болгарський перець – соломкою, цибулю – тонкими кільцями, фету – кубиками. Листя салату рвемо на невеликі шматки. Оливки залишаємо цілими.
3. Змішуємо всі інгредієнти, окрім сиру.
4. Готуємо соус для салату: змішуємо оливкову олію, лимонний сік, сіль, орегано або базилік.
5. Поливаємо салат соусом, добре вимішуємо і зверху посипаємо шматочками сиру.

Більше рецептів: Viber Telegram