Вам знадобиться:
- куряча грудка
- помідори
- авокадо
- шпинат
- часник – половина зубчика
- кедрові горішки
- лайм
- лимон
- оливкова олія
Приготування:
- Обсмажуємо курячу грудку (можна на грилю).
- Викладаємо в салатницю шпинат, нарізані помідори і курку.
- Готуємо песто: збиваємо блендером базилік, часник, горішки, а потім додаємо оливкову олію та сік лимону.
- Вкінці збризкуємо салат соком лайма – для того, щоб листя базиліку не потемніли.
- Прикрашаємо салат кедровими горішками